Comment liquider vos friandises de Pâques ?

 

Pâques c’est ce week-end et, si vous ne mangez pas toute votre récolte que vous auront gentiment laissé les cloches dans le jardin, vous aurez peut-être besoin d’aide pour utiliser les friandises. Bon, en même temps on se doute que vous n’avez pas besoin de nous pour liquider le paquet de M&M’s… Mais on s’est dit que ça pourrait être marrant de vous proposer une petite recette à faire avec.

 

Nous avons voulu essayer de refaire maison des biscuits du commerce qui existaient il y a quelques temps (et qui existent peut-être encore ?) en adaptant à la fois le chocolat et l’arôme pour multiplier les combinaisons possibles.

 

Biscuits aux M&Ms'
Serves 12
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Prep Time
25 min
Cook Time
10 min
Total Time
35 min
Prep Time
25 min
Cook Time
10 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. Pour la pâte sablée
  2. 200 g de farine blanche ou 100 g de farine blanche + 100 g de farine complète
  3. 80 g de sucre glace
  4. 120 g de beurre mou
  5. 25 g de poudre d’amandes
  6. 1 pincée de sel fin
  7. 1 œuf entier
  8. Pour la garniture
  9. 300 g de chocolat au lait et 150 gouttes d'Arôme Naturel Framboise A&G
  10. ou
  11. 300 g de chocolat blanc et 120 gouttes d'Arôme Naturel Abricot A&G
  12. ou
  13. 300 g de chocolat noir et 150 gouttes d'Arôme Naturel Mangue A&G
  14. M&M’S tout chocolat (ceux un peu plats mais si vous trouvez ceux au beurre de cacahuètes, ça sera encore meilleur !)
Instructions
  1. Préparez la pâte sablée
  2. Tamisez le sucre glace sur le beurre mou.
  3. Ajoutez-y la poudre d’amandes et la pincée de sel.
  4. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  5. Incorporez l’œuf et mélangez.
  6. Tamisez la farine sur votre préparation et continuez à mélanger sans trop travailler la pâte.
  7. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur un demi centimètre d’épaisseur à peu près.
  8. Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
  9. Découpez des rectangles de pâte d’environ 10 cm x 4 cm pour la base.
  10. Avec le reste de pâte, découpez des petites bandes de 10cm de longueur sur un demi centimètre de largeur environ puis placez-les sur les côtés des rectangles en appuyant légèrement (cela servira à faire les bords pour délimiter le chocolat).
  11. Déposez l’ensemble sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  12. Placez la plaque au réfrigérateur pendant que le four préchauffe.
  13. Préchauffez votre four à 180°C.
  14. Enfournez pour une dizaine de minutes jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille.
  15. Préparation de la garniture du biscuit
  16. Faites fondre le chocolat choisi au bain-marie ou au micro-ondes pour les plus pressés.
  17. Ajoutez l’arôme naturel choisi au chocolat fondu et mélangez bien.
  18. Etalez le chocolat parfumé sur le centre des biscuits et lissez-en la surface avec une mini spatule ou le dos d’une cuillère.
  19. Disposez des M&M’S sur les biscuits.
  20. Laissez refroidir à température ambiante (ou bien au frais si vous voulez que ce soit plus rapide) jusqu’à ce que le chocolat et fige.
Aromes & gourmandiz http://aromes-gourmandiz.blog/

 

 

 

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