La gourmandise ne fait pas grossir 2/2

    Voici la suite, et fin, du résumé de l’atelier avec Ariane Grumbach sur le thème de la gourmandise. Retrouvez la partie 1 par ici.     Regardez, sentez, ressentez, savourez, dégustez …     Il est important de prendre le temps de savourer : il faut manger avec tous ses sens, c’est àRead more

La gourmandise ne fait pas grossir 1/2

    Comme beaucoup me l’ont demandé et qu’Ariane Grumbach était d’accord, je vous propose aujourd’hui un résumé en 2 parties de l’atelier qui s’est tenu le samedi 30 mars dernier à la boutique sur le thème de la gourmandise. Pour ceux qui ne connaissent pas Ariane, je vous invite à aller faire un tourRead more

La gourmandise ne fait pas grossir !

  Dans l’attente de pouvoir vous proposer des ateliers culinaires dans la boutique, nous souhaitons vous proposer des ateliers enrichissants sur la gourmandise, la nutrition, les arômes, et beaucoup d’autres sujets. J’ai demandé à Ariane Grumbach, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans le comportement alimentaire, si elle serait d’accord pour animer un atelier discussion autour de la gourmandise.Read more

Atelier desserts gourmands et légers

      Un premier atelier tournant autour de la dégustation de douceurs sans sucre et avec arômes naturels. La diététicienne Sarah Mony exerce en région parisienne et reçoit souvent des patients diabétiques ou devant surveiller leur taux de sucre. Un vrai problème pour les becs sucrés!   Nous vous proposons de déguster quelques recettesRead more