STIMULI : une expérience multisensorielle

  Lorsque nous mangeons, avons-nous réellement conscience du nombre de sens qui entrent en jeu à chaque bouchée ?   Dès notre naissance, nous commençons à découvrir de nouvelles sensations en jouant avec nos sens. En tant qu’adultes, nous avons encore l’envie de déclencher ces sens latents avec plaisir parfois. Ce désir est à laRead more

Personnali’Thé

  Aujourd’hui je voudrais vous parler de Charlotte, une ex-collègue de formation, qui a monté sa société : Personnali’thé. Vous savez que j’aime bien faire découvrir des projets qui naissent et qui ont, selon moi, de l’avenir ? Et bien là c’est le cas.   Personnali’thé c’est un site internet qui propose bien sûr duRead more

Stop (e)motion

  Le stop motion, vous connaissez? C’est une technique d’animation image par image permettant de créer des vidéos (souvent courtes) à partir d’images immobiles (Wiki). C’est un boulot monstre que j’aimerais vraiment maîtriser mais malheureusement mon talent de créatif est très limité, donc je me contente de m’émerveiller devant!   En tête de mes créationsRead more

Des récepteurs gustatifs à des endroits insolites !

  Vous commencez maintenant à connaître notre métier d’aromaticien : c’est exactement le même métier que celui de parfumeur avec une difficulté de plus (oh ça ne va pas plaire aux parfumeurs ce que je dis là, je vais avoir des problèmes!) : l’impact du goût.   Pour schématiser, sentir un parfum/arôme par la boucheRead more

HAPIfork, la fourchette 2.0

  Plusieurs semaines se sont écoulées depuis que j’ai entendu parlé de ce prototype pour la première fois… Ça devait être un lundi matin très réveillée encore sur Twitter. Je m’étais demandée si c’était un vrai projet ou une idée farfelue, sans trop y croire.   Mais en tant que jeunes entrepreneurs, on n’est pasRead more

De l’art à l’assiette

  L’autre jour je suis tombée sur le compte Instagram de Samantha Lee… Sa passion? Créer des décors impressionnants dans l’assiette de ses enfants.   Je ne sais même pas si ça vaut la peine d’en faire un long discours tellement c’est joli à regarder! Non hein? Alors on regarde 😉     Toutes lesRead more

Wikipearl

          Suite à ma découverte de l’expérience 16 donc je vous avais parlé il y a quelques temps, je suis de près les actualités du Laboratoire. A vrai dire, j’admire les travaux qui s’y font, dans l’ombre, les idées qui doivent germer de toutes parts, sans fuite, le tout dans unRead more

Découverte de Capsul’in

  Avant de commencer, je voudrais mettre les choses au clair : s’il n’y a pas de pub ni de partenariat sur ce blog c’est évidemment par choix et parce que le blog existe à la base pour diffuser des recettes avec nos créations aromatiques pour vous inspirer. Si je vous parle de Capsul’in, c’estRead more

The Olfactive Project

      Le hasard d’une lecture sur un blog, tôt le matin, entre 2 cafés, pas encore vraiment réveillée. Un article lu en diagonal jusqu’à ce que plusieurs mots retiennent mon attention : ‘olfactif’, ‘partage d’odeurs’ ‘café’, ‘expérience’, ‘sentir’, ‘manger’. Et un nom, celui d’Isabelle Mirikelam, une ancienne professeur d’olfaction, qui nous a toujoursRead more