Sauce salade gourmande ⎝Vegan⎠

  En mangeant beaucoup de légumes, forcément on ne fait pas l’impasse sur les salades gourmandes qui contiennent des féculents et/ou légumineuses avec les végétaux. Mais parfois on a envie de sortir de la traditionnelle vinaigrette et de se faire un peu plus plaisir en « gourmandisant » un peu la sauce, surtout pendant la période froide.Read more

Verrines d’avocat au saumon fumé

  On essaye un peu de balancer toutes nos recettes sucrées en ajoutant quelques recettes salées quand même de temps en temps, et celle-ci est parfaite. Si vous n’avez que 5 minutes pour faire votre apéro ou une petite entrée improvisée, vous ne serez pas déçus ! De la même façon que pour le fromageRead more

Guacamole

  Je suis une grand fan de guacamole et d’avocat en général. Avant je l’achetais tout fait, par flemme et parce que le goût me convenait. Mais depuis que j’ai goûté celui-ci, ça va être vraiment difficile de retourner aux petits pots tout préparés… C’est simple à faire, frais et sans conservateur ou autre additif bizarreRead more

Chèvre frais Poire & Epices

  Aujourd’hui une recette prête en 5 minutes chrono pour les apéros improvisés ou un snack équilibré et surtout très parfumé !   Chèvre frais parfumé à la poire et aux épices Author: Salomé Prep time: 15 mins Total time: 15 mins Ingredients 1 fromage de chèvre frais (type Chavroux ou P’tit Billy) Un flaconRead more

Marbré Poire & Chocolat

  Classique mais tellement bon, le cake marbré fait toujours son petit effet. Et avec un soupçon d’Arôme Naturel Poire, c’est à tomber…   Marbré Poire & Chocolat Author: Salomé Prep time: 20 mins Cook time: 55 mins Total time: 1 hour 15 mins Ingredients 190g de farine de blé 140g de sucre en poudreRead more

Mousse au chocolat Vegan (sans lait, sans oeuf)

  J’ai essayé une recette qui m’intriguait beaucoup depuis quelques jours sur la chaîne de Delicaroom : une recette de mousse au chocolat sans lait, sans oeuf, sans rien. Les mauvaises langues diront « oh il y en a assez de ces modes sans ceci, sans cela… » et grand bien leur fasse, mais quand on estRead more

Compote Pommes, Bananes & Romarin

  Pluie, fraîcheur, nuages : l’automne est officiellement arrivé. J’adore toutes les saisons, j’aime le froid et les gros pulls, j’aime l’odeur typique de l’hiver dans les rues le soir, j’aime la sensation quand on entre sous la couette et qu’on est frigorifié. J’aime aussi le retour du soleil, ses premiers rayons, l’énergie qui revientRead more

Moelleux Chocolat Blanc & Citron

  Du soleil, du chocolat, une pointe de citron : y a t-il une meilleure façon de commencer le week-end ? Bien entendu cette recette est déclinable à l’infini avec d’autres arômes comme l’orange, la menthe poivrée (réduire la quantité d’arôme si vous choisissez la menthe)…     Enjoy et passez un très joli week-end !Read more