Chèvre frais Poire & Epices

  Aujourd’hui une recette prête en 5 minutes chrono pour les apéros improvisés ou un snack équilibré et surtout très parfumé !   Chèvre frais parfumé à la poire et aux épices Author: Salomé Prep time: 15 mins Total time: 15 mins Ingredients 1 fromage de chèvre frais (type Chavroux ou P’tit Billy) Un flaconRead more

Marbré Poire & Chocolat

  Classique mais tellement bon, le cake marbré fait toujours son petit effet. Et avec un soupçon d’Arôme Naturel Poire, c’est à tomber…   Marbré Poire & Chocolat Author: Salomé Prep time: 20 mins Cook time: 55 mins Total time: 1 hour 15 mins Ingredients 190g de farine de blé 140g de sucre en poudreRead more

Mousse au chocolat Vegan (sans lait, sans oeuf)

  J’ai essayé une recette qui m’intriguait beaucoup depuis quelques jours sur la chaîne de Delicaroom : une recette de mousse au chocolat sans lait, sans oeuf, sans rien. Les mauvaises langues diront « oh il y en a assez de ces modes sans ceci, sans cela… » et grand bien leur fasse, mais quand on estRead more

Compote Pommes, Bananes & Romarin

  Pluie, fraîcheur, nuages : l’automne est officiellement arrivé. J’adore toutes les saisons, j’aime le froid et les gros pulls, j’aime l’odeur typique de l’hiver dans les rues le soir, j’aime la sensation quand on entre sous la couette et qu’on est frigorifié. J’aime aussi le retour du soleil, ses premiers rayons, l’énergie qui revientRead more

Sablés à la myrtille sans gluten

  La recette du muffin au caramel sans gluten a eu beaucoup de succès, Sandrine a accepté de partager avec nous sa recette de ses sablés à la myrtille sans gluten que nous avons dégusté lors du dernier atelier à la boutique (photos ici).   Croustillants, parfumés et à la limite de l’addictif, ces sablésRead more

Chocolat chaud maison

  Pour la sortie de notre arôme naturel caramel, j’ai voulu partager avec vous la recette au chocolat chaud « light » de Pierre Hermé. Je dis light car il n’y a pas de matière grasse ajoutée, hormis, bien sûr, celle présente dans le chocolat (oui, je gras c’est la vie, ne l’oubliez jamais).   Vous pouvezRead more

Le shortbread, ma recette number one !

  Vous connaissez le shortbread ? Ces biscuits Ecossais qui ne contiennent que 3 ingrédients mais qui rivalisent vraiment avec les meilleures recettes de l’univers ? Comment ça j’exagère ? Croyez-moi ou pas, mais je préfère même les shortbreads aux palets bretons (ça y est, ma communauté m’a déjà renié…).   Que vous connaissiez ouRead more

Aromatisez votre café

  Je vous en avais déjà parlé pour le thé, mais sachez qu’il est possible et très simple d’aromatiser votre café chez vous avec un peu d’arôme naturel. C’est ce que les grandes marques proposent de plus en plus en édition limitée : noisette/vanille/chocolat pour les fêtes, c’est souvent le trio gagnant… Mais non seulementRead more

Lait d’amandes

  J’ai beau avoir des jokers dans mon défi 100% fait maison, j’ai quand même eu envie de tenter des expériences marrantes. Le lait et moi on n’est pas copain. Je suis très pote avec ses cousins les fromages et les yaourts mais le lait tel quel bof. Je ne suis pas pour le laitRead more