Panna Cotta Framboise – Litchi

  Une recette très simple aujourd’hui, mais aussi très gourmande et très bonne. Adaptable avec tous les arômes naturels disponibles en boutique (on ne vous promet pas un résultat parfait avec la Truffe par contre mais pourquoi pas 😉 ) Cette recette est pratique à réaliser lorsque vous avez un repas à préparer et pasRead more

Guacamole

  Je suis une grand fan de guacamole et d’avocat en général. Avant je l’achetais tout fait, par flemme et parce que le goût me convenait. Mais depuis que j’ai goûté celui-ci, ça va être vraiment difficile de retourner aux petits pots tout préparés… C’est simple à faire, frais et sans conservateur ou autre additif bizarreRead more

Chocolat Chaud Vegan

  Il existe déjà une recette de chocolat chaud léger sur le blog, vegan lui aussi, c’est à dire sans ingrédient d’origine animale (notamment le lait ou la crème en l’occurrence) mais avec le temps qui passe, et le froid qui revient tous les ans, je me suis trouvé une recette un peu plus gourmandeRead more

Tuiles aux amandes parfumées

  Je me faisais tout un plat de cette recette avant, en m’imaginant qu’il était très compliqué de donner leur forme aux tuiles et que ça prendrait un temps fou, mais en fait pas du tout. La recette est très vite prête et cuite et le façonnage en tuiles n’a rien de compliqué, alors onRead more

Chèvre frais Poire & Epices

  Aujourd’hui une recette prête en 5 minutes chrono pour les apéros improvisés ou un snack équilibré et surtout très parfumé !   Chèvre frais parfumé à la poire et aux épices Author: Salomé Prep time: 15 mins Total time: 15 mins Ingredients 1 fromage de chèvre frais (type Chavroux ou P’tit Billy) Un flaconRead more

Gâteau aux Pommes parfumé

  On est en plein dans la saison des pommes, c’est le moment de les accommoder à toutes les sauces 😉   Gâteau aux Pommes parfumé à la Fleur d’Oranger Author: Salomé Prep time: 20 mins Cook time: 55 mins Total time: 1 hour 15 mins Ingredients 4 pommes (boscoop si possible) 150g de farineRead more

Marbré Poire & Chocolat

  Classique mais tellement bon, le cake marbré fait toujours son petit effet. Et avec un soupçon d’Arôme Naturel Poire, c’est à tomber…   Marbré Poire & Chocolat Author: Salomé Prep time: 20 mins Cook time: 55 mins Total time: 1 hour 15 mins Ingredients 190g de farine de blé 140g de sucre en poudreRead more

Mousse au chocolat Vegan (sans lait, sans oeuf)

  J’ai essayé une recette qui m’intriguait beaucoup depuis quelques jours sur la chaîne de Delicaroom : une recette de mousse au chocolat sans lait, sans oeuf, sans rien. Les mauvaises langues diront « oh il y en a assez de ces modes sans ceci, sans cela… » et grand bien leur fasse, mais quand on estRead more

Craquants à la Noisette

  Mille ans après le dernier post, le blog reprend vie. Désolée de vous avoir abandonné si longtemps mais cette année a été très riche en changements et il a fallu prioriser. Mais on est de retour, à deux cette fois-ci pour satisfaire vos papilles : Bienvenue donc à Salomé qui s’active derrière les casserolesRead more