Pop Corn

 

Aujourd’hui ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt une méthode : il y a encore quelques mois, je pensais que faire du pop corn était compliqué, dangereux (j’ai souvenir d’une casserole qui a pris feu il y a quelques années…) mais en fait, c’est très simple ! En plus c’est un en-cas plutôt sain quand on y réfléchit et lorsque l’on n’a rien sous la main, ça dépanne aussi car c’est réalisé très rapidement.

 

Etape-1
 

  1. Dans une casserole (bords hauts), faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile (tournesol, arachide, colza…) pendant environ 4/5 minutes à feu moyen
  2.  

  3. Ajoutez les grains de maïs à éclater, c’est spécifié sur le paquet à l’achat (choisissez-le bio pour éviter les OGM, je me méfie toujours)
  4.  

  5. Observez et lorsque le premier grain éclate, couvrez la casserole car ça saute beaucoup et l’huile étant chaude, on peut se brûler
  6.  

  7. Restez toujours près de la casserole, lorsque vous n’entendez plus trop de grains éclater, versez votre pop corn dans un saladier
  8.  

  9. Saupoudrez de sucre en poudre, ou de sel/épices (sel et herbes de Provence c’est un délice) tant que le pop corn est encore brûlant
  10.  

  11. Laissez refroidir quelques minutes et dégustez !

 
étape-2
 
étape-3
 
étape-4
 
pop-corn

 

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