Croyez-nous ou non, mais cette recette est vraiment délicieuse, même si elle pourrait paraître un peu curieuse à la vue du titre… Vous pouvez l’adapter avec de la dinde, des légumes ou simplement garder la recette de la sauce si vous ne mangez pas de viande, c’est un très bon accompagnement pour le riz !
Poulet Curry & Banane
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Serves: 2 Personnes
Ingredients
- 2 blancs de poulet
- 1 yaourt nature brassé
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1,5 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 grand verre d’eau minérale
- 100g de fromage blanc
- 20 gouttes d'[url href= »http://aromes-gourmandiz.com/aromes-naturels-fruits/615-banane.html » target= »_blank »]Arôme Naturel Banane A&G[/url]
- Sel, poivre
Instructions
- Découpez le poulet en morceaux.
- Faites chauffer l’huile végétale à feu moyen dans une poêle et faites-y revenir le poulet pendant 5 minutes pour le faire dorer tout en remuant.
- Ajoutez le curry et ôtez la poêle du feu.
- Ajoutez le verre d’eau et le yaourt. Mélangez bien et replacez la poêle sur feu doux.
- Couvrez et laissez cuire pendant 25 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc et l’Arôme Naturel Banane. Réservez.
- A la fin du temps de cuisson, ajoutez le fromage blanc à la banane, mélangez pendant une minute.
- Servez avec du riz blanc.
Je connaissais le curry à l’ananas mais à la banane c’est original!