Le lait aromatisé

    Au fur et à mesure des recettes je me rends compte que j’ai oublié de vous parler des basiques. J’entends par basiques les applications rapides, bonnes et saines du quotidien. Après le spray parfumé et les yaourts, la crème aux œufs, les meringues, et j’en passe, aujourd’hui, préparez votre chrono, 1 minute etRead more

Tarte au roquefort et aux poires parfumée à la myrtille

    Après le cake à la feta parfumée à l’abricot voici une autre recette associant les fruits au fromage. C’est étonnamment bon d’ailleurs!     Cette tarte sera parfaite accompagnée d’une simple salade soulignée d’un trait de vinaigre balsamique.     Les ingrédients (un grande tarte pour 6 à 8 personnes)   1 rouleauRead more

Meringues parfumées

    Je vais vous faire une confession, j’adore les meringues. Incompréhension totale de beaucoup de personnes qui prennent un malin plaisir à me raisonner « mais c’est que du sucre et du blanc d’œuf, ça n’a aucun goût, c’est ridicule ». Sachez que j’assume mon ridicule à 100%… Ma première meringue c’était une Lenôtre (hé ouais!),Read more

Réalisez vos thés aromatisés

    Tous les jours (ou presque), nous essayons de vous faire découvrir de nouvelles recettes pour utiliser vos arômes naturels A&G. C’est vrai que cela nous paraît évident, mais en boutique parfois lorsqu’on suggère de mettre quelques gouttes dans un verre d’eau pour ne pas se lasser, dans son jus d’orange le matin pourRead more

Bretzels à la myrtille

    Des bretzels revisités parfumés à la myrtille. Moi qui ne suis pas une as en boulangerie, figurez-vous que j’ai réussi haut la main cette recette et que c’était très simple : croustillant dehors, moelleux dedans, un vrai bonheur !   Les ingrédients 450 g de farine de blé fluide 15 g de levureRead more

Carrés Citron & Myrtille

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    Après les cinnamon rolls, je me suis re-plongée dans le bouquin de M. Grossman. J’ai un peu le syndrôme du « j’ai mille livres de cuisine dans mon placard mais je ne les ouvre que rarement »… Donc là, hop, tout ouvert, je feuillète et essaye d’imaginer des recettes détournées et aromatisées. Je passe parRead more

Yaourts parfumés à la myrtille

    Vous pouvez également partir d’un yaourt à la vanille ou au citron (qui va très bien avec la myrtille!) à la place du yaourt nature. Dans tous les cas, comptez une petite cuillère à café, pas plus car sinon ça sera bien trop fort. Retrouvez l’arôme naturel myrtille A&G sur notre boutique enRead more