Chocolat Chaud Vegan

  Il existe déjà une recette de chocolat chaud léger sur le blog, vegan lui aussi, c’est à dire sans ingrédient d’origine animale (notamment le lait ou la crème en l’occurrence) mais avec le temps qui passe, et le froid qui revient tous les ans, je me suis trouvé une recette un peu plus gourmandeRead more

Chocolat chaud maison

  Pour la sortie de notre arôme naturel caramel, j’ai voulu partager avec vous la recette au chocolat chaud « light » de Pierre Hermé. Je dis light car il n’y a pas de matière grasse ajoutée, hormis, bien sûr, celle présente dans le chocolat (oui, je gras c’est la vie, ne l’oubliez jamais).   Vous pouvezRead more

Irish Coffee – Vidéo # 1

Irish Coffee

  Je me lance dans les recettes en vidéos, j’attends de voir si ça vous plaît ou pas !   Il faut bien que mon expérience dans un resto il y a quelques années m’ait servi à quelque chose (à part bien sûr essuyer les verres à vitesse grand V). Parfait en digestif, cela faitRead more