Pains au lait parfumés

  Pratique pour les petits comme les grands, pour le petit déjeuner, en en-cas, en goûter, et ce qui est bien quand on le fait maison, c’est qu’on peut contrôler la taille : petits pour les enfants ou les petites faims et plus grands pour les gourmands.   Ingrédients Infos pratiques Recette     500gRead more

Brioche à l’amande

  Cette semaine, je vous présente deux recettes boulangères très simples. J’ai réalisée celle-ci avec ma machine à pain (MAP) pour le pétrissage mais vous pouvez très bien la réaliser avec le crochet pétrin de votre robot ou.. à la main! Dans tous les cas, la cuisson est à faire au four (la cuisson àRead more

Cinnamon Rolls

    L’histoire part d’une photo Instragram postée sur Facebook, un soir, à 23h. Prête à aller me coucher, un débat se déclenche alors sur le roulé à la cannelle, ou cinnamon roll. Débat à base de « c’est trop bon, je fonds, ahhhhh mon préférééééééééé ». Il est vrai que ce petit ‘grignotti’ déchire un peuRead more