Brioche à l’amande

  Cette semaine, je vous présente deux recettes boulangères très simples. J’ai réalisée celle-ci avec ma machine à pain (MAP) pour le pétrissage mais vous pouvez très bien la réaliser avec le crochet pétrin de votre robot ou.. à la main! Dans tous les cas, la cuisson est à faire au four (la cuisson àRead more

Briochettes à l’ananas

    Pour ceux qui suivaient le précédent blog, vous saviez que Loul du blog Légitime Gourmandise nous a tous aidé avec sa recette de brioche pur-beurre-qui-déchire-tout-tellement-elle-est-bonne. Depuis, on ne jure que par cette brioche qui revient au moins 3 fois par mois à la maison en ajoutant une cuillère à soupe d’eau de fleurRead more