Petits muffins au caramel – Sans gluten & sans lait

  Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de rencontrer Sandrine Frappier, Naturopathe à Garches. La Naturopathie est une médecine douce qui permet à chacun de retrouver la santé et surtout son équilibre à l’aide de moyens naturels (alimentation adaptée, phytothérapie, aromathérapie, respiration, etc.). Et nous sommes en effet de plus en plus amenésRead more

Chocolat chaud maison

  Pour la sortie de notre arôme naturel caramel, j’ai voulu partager avec vous la recette au chocolat chaud « light » de Pierre Hermé. Je dis light car il n’y a pas de matière grasse ajoutée, hormis, bien sûr, celle présente dans le chocolat (oui, je gras c’est la vie, ne l’oubliez jamais).   Vous pouvezRead more

Crumble Pommes & Caramel au beurre salé

  J’ai des origines bretonnes, dont je suis fière mais, à part une consommation énorme normale de beurre demi-sel de 2 plaquettes par semaine, cela ne se ressent pas plus que ça dans ma cuisine : je n’aime pas les coquilles St-Jacques (oui, la honte, je sais), les homards ne me font pas vibrer plusRead more