Cabillaud rôti parfumé au citron

    Si vous fouinez un peu sur la boutique de temps en temps, vous savez alors que la partie aromatique de notre arôme naturel de citron est composé à 100% d’huile essentielle de citrons jaunes. Cela a un inconvénient principal : l’huile essentielle, comme son nom l’indique, ne se dilue que dans l’huile. ImpossibleRead more

Velouté de lentilles corail parfumé à la coco

    Et oui, une soupette, en avril. Ça se passe de commentaire non ?   Les ingrédients (6 personnes)   350g de lentilles corail 3 cubes de bouillon (je les ai mélangé : un de légumes, un de boeuf et un Kub’Or) 3 oignons nouveaux 2 carottes 1 gousse d’ail 1 cuillère à caféRead more

Poulet au curry – Sauce parfumée à la Coco

    Attention cette recette qui avait pour but (à la base) de vous montrer que même les arômes naturels qui ne tiennent pas la cuisson peuvent être utilisés dans vos plats quotidiens s’est transformé en « wahou mais c’est trop bon ce truc ! »…   Oui. Le poulet au curry c’est basique. Associé avec deRead more