Crumble Pommes & Caramel au beurre salé

  J’ai des origines bretonnes, dont je suis fière mais, à part une consommation énorme normale de beurre demi-sel de 2 plaquettes par semaine, cela ne se ressent pas plus que ça dans ma cuisine : je n’aime pas les coquilles St-Jacques (oui, la honte, je sais), les homards ne me font pas vibrer plusRead more

Crumble aux pêches

  Encore un classique… Je n’ai pas apporté mes arômes en vacances (c’est mal), ce qui explique les recettes sans depuis quelques jours, mais je suis sûre que vous ne vous formaliserez pas.   C’est bien les vacances, il faut occuper les enfants entre les parties de ‘kakache’ et les baignades mouvementées et visiblement laRead more

Crumble Pommes & Dattes parfumé à la Cannelle

    Après le velouté de lentilles de la semaine dernière, encore une recette qui sent bon l’hiver… En même temps, les fraises sont encore hors de prix et sans trop de goût, et les clémentines commencent à être bourrées de pépins (je déteste les pépins dans les clémentines, chacun ses problèmes…). Donc tant qu’àRead more