Aromatisez votre café

  Je vous en avais déjà parlé pour le thé, mais sachez qu’il est possible et très simple d’aromatiser votre café chez vous avec un peu d’arôme naturel. C’est ce que les grandes marques proposent de plus en plus en édition limitée : noisette/vanille/chocolat pour les fêtes, c’est souvent le trio gagnant… Mais non seulementRead more

La pomme

  Que vous le vouliez ou non, la pomme française arrivera bientôt et restera sur nos étals jusqu’au printemps prochain… Même si aujourd’hui on a la chance de trouver presque tous les fruits toute l’année, pour ceux qui, comme moi, attachent de l’importance à consommer les fruits de saison, il va falloir se faire uneRead more

La cuisine c’est aussi de la chimie ! par Arthur Le Caisne

  Énorme coup de cœur pour ce livre que j’ai dévoré en moins de 2 heures!     L’auteur   Arthur Le Caisne est très accessible, très ouvert, très sympa, à l’image des personnes qui l’ont inspiré pour ce livre d’ailleurs comme Yves-Marie Le Bourdonnec ou Hervé This qui sont deux personnes qui répondent àRead more

Dégustations à la boutique

  Depuis plusieurs mois que nos arômes naturels sont disponibles en boutique et en ligne, on vous en parle, on vous raconte, on vous décrit, on vous photographie MAIS on ne vous fait pas goûter!   Idéalement j’enverrais à tous les lecteurs du blog un peu de chaque recette mais c’est difficilement réalisable vous enRead more

Smoothie express parfumé

  Cet article prendra presque aussi peu de temps à écrire que la recette ne prendra de temps à être réalisée! Vous avez un mixeur? Vous avez chaud? Vous aimez les fruits? Vous êtes fans des Arômes naturels A&G? Alors lisez la suite!   J’ai pris l’exemple du litchi mais vous pouvez réaliser ce smoothieRead more

Clafoutis aux cerises parfumé à l’amande

  Maintenant que l’on trouve de belles cerises fraîches sur les étals, je me réserve mes cerises déshydratées pour cet hiver. Et histoire d’être super originale, j’ai opté pour un clafoutis tout simple, super bon, ferme et gourmand.   Le parfum de la cerise comporte un côté ‘noyau’ qui se rapproche beaucoup de l’odeur d’amandeRead more

Livre de recettes aromatisées

  Aujourd’hui nous voulions vous présenter notre nouveau projet : la création d’un livre de recettes autour de nos arômes naturels, qui sera un véritable complément du blog pour les personnes n’ayant pas internet ou qui offrent nos arômes en cadeau.   Il s’agit d’un projet en crowdfunding, c’est à dire en financement participatif, viaRead more

Abricot marinés au miel et romarin

  Une recette sans arôme aujourd’hui mais parfumée quand même. J’étais intriguée par le mélange fruits, miel, citron et romarin mais je peux vous jurer que le résultat est à la fois gourmand, acidulé, léger et délicieusement parfumé. Une recette que ma maman a piqué dans le Cuisine Actuelle Intense du mois de Juin (çaRead more

Pains au lait parfumés

  Pratique pour les petits comme les grands, pour le petit déjeuner, en en-cas, en goûter, et ce qui est bien quand on le fait maison, c’est qu’on peut contrôler la taille : petits pour les enfants ou les petites faims et plus grands pour les gourmands.   Ingrédients Infos pratiques Recette     500gRead more

Brioche à l’amande

  Cette semaine, je vous présente deux recettes boulangères très simples. J’ai réalisée celle-ci avec ma machine à pain (MAP) pour le pétrissage mais vous pouvez très bien la réaliser avec le crochet pétrin de votre robot ou.. à la main! Dans tous les cas, la cuisson est à faire au four (la cuisson àRead more