Quiche Champignons & Cumin ⎝Vegan⎠

  La publication des recettes s’espace un peu en ce moment, par manque de temps, mais on carbure toujours dans la cuisine pour vous mijoter plein de bonnes choses. Aujourd’hui, une recette salée de quiche vegan aux champignons et au tofu fumé (ne dites pas que ce n’est pas bon avant d’avoir goûté car c’estRead more

Sauce salade gourmande ⎝Vegan⎠

  En mangeant beaucoup de légumes, forcément on ne fait pas l’impasse sur les salades gourmandes qui contiennent des féculents et/ou légumineuses avec les végétaux. Mais parfois on a envie de sortir de la traditionnelle vinaigrette et de se faire un peu plus plaisir en « gourmandisant » un peu la sauce, surtout pendant la période froide.Read more

Galette des Rois (et des Reines) ⎝Vegan⎠

  Beaucoup moins grasse que la galette à la frangipane classique, nous vous proposons sa version vegan aujourd’hui, que vous pouvez bien entendu adapter avec les ingrédients animaux de votre choix. Nous avons choisi la solution de facilité qui consistait à acheter les rouleaux de pâte feuilletée vegan en magasins bio, sans faire attention au prix,Read more

Petites crèmes à la Banane ⎝Vegan⎠

  Gourmandise et santé, c’est possible au sein d’une même recette, on vous montre !   Petites crèmes à la Banane Cuisine: Repos 2 heures minimum au réfrigérateur Author: Salomé Prep time: 5 mins Cook time: 5 mins Total time: 10 mins Serves: 4 Personnes Ingredients 600mL de lait d’amandes 3 cuillères à soupe deRead more

Mousse au chocolat Vegan (sans lait, sans oeuf)

  J’ai essayé une recette qui m’intriguait beaucoup depuis quelques jours sur la chaîne de Delicaroom : une recette de mousse au chocolat sans lait, sans oeuf, sans rien. Les mauvaises langues diront « oh il y en a assez de ces modes sans ceci, sans cela… » et grand bien leur fasse, mais quand on estRead more

Compote Pommes, Bananes & Romarin

  Pluie, fraîcheur, nuages : l’automne est officiellement arrivé. J’adore toutes les saisons, j’aime le froid et les gros pulls, j’aime l’odeur typique de l’hiver dans les rues le soir, j’aime la sensation quand on entre sous la couette et qu’on est frigorifié. J’aime aussi le retour du soleil, ses premiers rayons, l’énergie qui revientRead more