Cocktail express à la framboise

  Parce les fêtes riment aussi avec cocktails et boissons, une petite recette prête en 5 minutes. Vous pouvez l’adapter en version soft en choisissant un jus de fruit ou une limonade bien fraîche que vous aromatiserez tout simplement, mais en diminuant un peu les quantités d’arôme.   Bien entendu, cette recette est adaptable àRead more

Tartelettes au Chocolat Blanc & à la Framboise

  Une recette simple de tarte au chocolat blanc parfumée à la framboise : car il ne faut pas se mentir, l’été et ses fruits rouges sont un peu loin (et nous manquent un peu ^^).   Tartelettes Chocolat Blanc & Framboise Author: Salomé Prep time: 45 mins Cook time: 2 hours 25 mins TotalRead more

Panna Cotta Framboise – Litchi

  Une recette très simple aujourd’hui, mais aussi très gourmande et très bonne. Adaptable avec tous les arômes naturels disponibles en boutique (on ne vous promet pas un résultat parfait avec la Truffe par contre mais pourquoi pas 😉 ) Cette recette est pratique à réaliser lorsque vous avez un repas à préparer et pasRead more

Brownies Etonnants !

  C’est une recette pas banale que je vous présente aujourd’hui… Après avoir goûté une « mousse » au chocolat sans oeuf avec de l’avocat pour texturé, j’ai voulu voir ce que donnaient un brownie avec – tenez vous bien – de la courgette en plus des oeufs pour remplacer le beurre et un peu la farine.Read more

Compote Pomme & Fruits rouges

  Les dernières framboises sont quand même beaucoup moins bonnes que pendant le mois d’août, les mûres sont excellentes, les myrtilles encore savoureuses mais acidulées. Ajoutez à tout ça une semaine à courir partout sans trop pouvoir cuisiner, les fruits qui sont moins appétissants que lors de leur achat, une semaine à manger beaucoup aussi,Read more

Mascarpone parfumée

    J’avais du mascarpone dont la date de péremption était passée depuis quelques jours, j’avais cet arôme fleur d’oranger que j’aime d’amour, j’avais des fruits parce que le soleil est de retour. C’est aussi simple que ça.   Les photos ne font pas rêver mais ce dessert n’était pas prévu sur le blog àRead more

Cookies acidulés Citron & Framboises

    Depuis quelques jours, les râpes Microplane sont disponibles en boutique. Si vous ne connaissez pas, rassurez-vous, il y a de ça quelques mois, moi non plus. Et comme d’habitude les réseaux sociaux aidant, et la nuée de foodistas que je suis régulièrement m’ont mis la puce à l’oreille. Que de compliments pour unRead more

Fruits déshydratés C’O Fruit

    Depuis quelques jours, nous proposons des produits de la marque C’O Fruit en boutique et beaucoup de personnes sont intriguées et trouvent l’idée très chouette. Le principe est simple : les fruits sont déshydratés par un procédé naturel et respectueux des qualités nutritionnelles du fruit. D’une part ils vendent les eaux de fruitsRead more