Clafoutis aux cerises parfumé à l’amande

  Maintenant que l’on trouve de belles cerises fraîches sur les étals, je me réserve mes cerises déshydratées pour cet hiver. Et histoire d’être super originale, j’ai opté pour un clafoutis tout simple, super bon, ferme et gourmand.   Le parfum de la cerise comporte un côté ‘noyau’ qui se rapproche beaucoup de l’odeur d’amandeRead more

Gâteau au yaourt comme un financier

    Depuis que l’arôme naturel amande est disponible, on doit dire qu’il remporte un grand succès. Et lorsque je fais les premiers tests dans les recettes avant de valider le mélange aromatique, je réalise généralement dans des recettes toutes bêtes : cakes, muffins, yaourt, chantilly, crèmes diverses. Lorsque j’ai testé l’arôme naturel amande dansRead more