Le miel des Carpates **Bio**

  Aujourd’hui, je voudrais vous parler d’une jolie découverte que j’ai faite.   Depuis quelques temps, je fais très attention à mon alimentation, à la provenance de ce que je mange, à la façon dont ça a été fait, transporté, éventuellement empaqueté. Je ne suis pas une adepte systématique du bio, mais, pour certains produits,Read more

Chavignol, Miel & Speculoos

  Une recette salée pour vous présenter notre nouvelle création pour l’hiver 2013 : L’arôme naturel Speculoos (avec l’orthographe à la Flammande, on reste dans la tradition). Un vrai délice avec ses notes biscuitées et son côté épicé de cannelle irremplaçable…       Je vous laisse découvrir tout ça par vous-même !    

Pancakes à la cannelle

  Un classique des plus simples à réaliser, un p’tit déjeuner équilibré si vous ne les tartinez pas de chocolat à n’en plus voir le pancake, avec un café, quelques fruits, du miel ou du sirop d’érable vous ferez le plein d’énergie, de vitamines, de minéraux (le miel et le sirop d’érable sont riches enRead more

Abricot marinés au miel et romarin

  Une recette sans arôme aujourd’hui mais parfumée quand même. J’étais intriguée par le mélange fruits, miel, citron et romarin mais je peux vous jurer que le résultat est à la fois gourmand, acidulé, léger et délicieusement parfumé. Une recette que ma maman a piqué dans le Cuisine Actuelle Intense du mois de Juin (çaRead more

Crumble Pommes & Dattes parfumé à la Cannelle

    Après le velouté de lentilles de la semaine dernière, encore une recette qui sent bon l’hiver… En même temps, les fraises sont encore hors de prix et sans trop de goût, et les clémentines commencent à être bourrées de pépins (je déteste les pépins dans les clémentines, chacun ses problèmes…). Donc tant qu’àRead more

Filet mignon de porc mariné

    Deuxième publication dans la rubrique « Vos Recettes » qui nous vient d’une personne qui m’est proche… Car oui, quand vous créez vos arômes (et votre boîte), les premiers testeurs c’est vous, et les vrais-testeurs-avec-des-avis-objectifs c’est votre famille. Ce sont eux qui ont pris des kilos avec vous à force de tout goûter, ce sontRead more

Mon granola maison

    Les céréales au p’tit dej ça revient par périodes : en hiver je suis plus gras + sucre + chocolat + gras saupoudré de sucre (je schématise les brioches avec du chocolat), et en été j’ai souvent des envies de céréales. Je pars sur les muesli ou les céréales « régimes » (qui soit ditRead more